اسهل طريقة لعمل الكنافة بالكريمة الاصلية فى خطوات

اسهل طريقة لعمل الكنافة بالكريمة الاصلية فى خطوات
     تعتبر الكنافة من اشهر الحلويات الرمضانيه فى العالم العربى

    وتعتبر كنافة الكريمه هى اصل الكنافة والتى انشق منها باقى انواع الكنافه بطرقها المختلفه والشهيه



    مقادير الكنافة بالكريمة

    - لتحضير شربات الكنافة  :

    2 كوب ماء

    4 كوب سكر

    عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة



    - عجينة كنافة : 1 كيلو

    - سمن : نصف كوباية

    - النشاء : 4 ملاعق كبيرة

    - حليب  ( لبن ): 2 كوب (سائل)

    - سكر : 2 ملعقة كبيرة

    - الماء : 2 كوب


    طريقة تحضير الكنافة بالكريمة

    1. اخلطى السكر والحليب في وعاء على النار.


    2. دوبى النشاء في الماء ثمّ أضيفي المزيج إلى مزيج الحليب والسكر على النار.


    3. نقلب  المكونات جيّداً على نار هادئة حتى تتجانس وتثخن الكريمة.


    4. خذي نص كمية عجينة الكنافة ونصف كمية السمن واخلطيها معاً ثمّ رصّي أوّل طبقة من الكنافة في صينية فرن.


    5. وزّعي الكريمة على العجينة ثمّ امزجي ما تبقى من الكنافة مع السمن وضعي الطبقة العليا فوق الكريمة.


    6. اخبزي الكنافة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية.


    7. لتحضير القطر في هذه الأثناء، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار.


    8. حرّكي المكونات جيّداً على نار هادئة حتى يثخن القطر.


    9. سقّي الكنافة بالشربات ثمّ قدّميها.
    تفضل ان تقدم دافئة ويمكن اضافه قليل من الفسدق المبشور
    والف هنا وصحة لكى وللاسرة