طريقه تحضير الكيك الاسفنجى المغطى بالشيكولاته

طريقه تحضير الكيك الاسفنجى المغطى بالشيكولاته
    أسهل طريقه لتحضير الكيك الاسفنجى المغطى بالشيكولاته




    المقادير:
    2 كوب دقيق (طحين)

    كوب حليب

    كوب سكر

    100 جرام زبده سايحه

    4 بيضات

    نصف ملعقه صغيره بيكنج صودا

    ملعقه كبيره بيكنج باودر

    ملعقة فانيليا

    رشة ملح

    كوب شيكولاته مبشوره ، كوب كريمه سايحه (لتحضير الشيكولاته)


    طريقة الكيك الاسفنجى

    فى المضرب أو الخلاط اضربى السكر مع الزبده جيدا حتى يصبح هش وناعم

    ثم ضيفى عليهم البيض والفانيليا واضربيهم جيدا

    فى إناء انخلى الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا

    ثم ضيفيهم مع خليط الزبده مع رشة ملح وضعى الحليب بالتدريج واضربى حتى يتجانس الخليط ويصبح كالكريمه

    احضرى صينيه وأدهنيها زبده ورشى فوقها دقيق وأدخليها الفرن عى درجة حراره 180 لمدة 30 إلى 45 دقيقه

    (يجب تسخين الفرن مقدما)

    ضعى الكريمه على النار وعندما تبدأ بالغليان ضيفى لها الشيكولاته وأغلقى الناروقلبى واتركيها 10 دقائق

    افردى الشيكولاته فوق الكيك

    بالهنا