اسهل طريقة لعمل دجاج مشوى بالفرن بالخطوات على طريقة منال العالم

اسهل طريقة لعمل دجاج مشوى بالفرن بالخطوات على طريقة منال العالم


    اسهل طريقة لعمل دجاج مشوى بالفرن بالخطوات




    دجاج مشوى فرن
    المقادير المطلوبة لعمل دجاج مشوي بالفرن

    - صدور الدجاج : 4 صدور

    - طحين : ربع كوباية

    - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

    - الفطر : ماشروم كوب (طازج ومقطع)

    - مرق دجاج : نصف كوب

    - ملح : ربع ملعقة صغيرة

    - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

    - جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور)

    - جبن موزاريلا : ثلث كوب (مبشور)

    - البصل الأخضر : 4 أعواد (مفروم)

    طريقة تحضير دجاج مشوي بالفرن


    1. دقي على لحم الصدر بواسطة مطرقة اللحم صدر الدجاج حتى تصبح رقيقة.


    2. غطي قطع الدجاج بالطحين جيدا من كل الجهات.


    3. على النار سخني ملعقتين من الزبدة فى مقلاة مناسبة وقلبي الدجاج على الوجهين حتى يصبح ذهبي اللون.


    4. انقلي الدجاج لطبق الفرن واتركيه قليلا.


    5. في نفس المقلاة أضيفي الملعقة المتبقية من الزبدة وقلبي الفطر حتى يصبح طريا ثم أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق ويصبح الصوص كثيفاً ومناسب.


    6. صبي المزيج فوق الدجاج المحمر في طبق الفرن.


    7. أدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 375 درجة حتى ينضج تماما.


    8. بعد 15 دقيقة وزعي الجبن الموزاريلا والبارميزان والبصل الأخضر واتركيه بالفرن لمدة 5 دقائق إضافية ثم قدميه ساخناً.
    1. شكراً اختي فاطمة كل شي تقدميه جيد برك الله فيك ويعطيك الصحه والعافيه

      ردحذف