اسهل طريقة لعمل صنية الكفتة بالباذنجان والبطاطس

اسهل طريقة لعمل صنية الكفتة بالباذنجان والبطاطس
    اسهل طريقة لعمل صنية الكفتة بالباذنجان والبطاطس



    المقادير المطلوبة لعمل صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان


    احضرى الاتى

    نص كيلو لحم مفروم

    ملعقة صغيرة من الملح

    نص ملعقة صغيرة بهارات كفتة مشكلة

    نصف معلقة صغيرة من القرفة المطحونه

    بيضه واحده

    معلقتان بوقسماط

    ضعى قليل من الزيت ليساعد فى القلى

     ثم احضرى الاتى


    4 حبات بذنجان وقطعيها دائرية الشكل واقليها

    4 حبات بطاطس وقطعيها دائرية الشكل واقليها

    كوباية عصير طماطم

    ربع كوب من الماء الساخن

    حبتان طماطم وقطعيها الى ارباع



      والان نقدم لكى طريقة تحضير صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان


    1- اظبطى درجه حراره الفرن على حرارة 200 درجةم


    2 -  ضعي اللحم المفروم مع الملح والبهارات المشكلة والبيضة والبقسماط فى وعاء مع بعضهما


    3- قومى بتشكيل الللحم على يدك ليصبح بشكل مكور كما فى الصورة


    4- احضرى وعاء ضعه فيه زيت واقلى اللحم


    5- قومى بتصفية  اللحم والباذنجان


    6- ضعي البطاطس ثم ضعى  الطماطم في وسط الصينية


    7- ضعى عصير الطماطم على ماء واخلطيهم وضعىهم على الصنية


    8- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يغلي المزيج


    تقدم هذه الطبخة ساخنة

    والف هنا لكى ولاسرتك