برجر باللحمة البلدى فى المنزل بدون مواد حافظة طازج وصحى

برجر باللحمة البلدى فى المنزل بدون مواد حافظة طازج وصحى
     طريقة عمل البرجر بالمنزل



    لن تحتاجى لطلبه من المطاعم  بعد اليوم يمكنك عمله بالمنزل


    المقادير:

    نصف كيلو لحم مفروم

    بصله مفرومه

    بيضه

    ثمرة طماطم مقطعه شرائح

    بصله مقطعه شرائح

    كابوتشى مقطع شرائح صغيره

    كوب بقسماط

    3 ملاعق كبيره كزبره خضرا مفرومه

    ملعقه كبيره خردل

    ملعقه كبيره زيت زيتون

    ربع ملعقه صغيره ملح

    ربع ملعقه صغيره فلفل أسود

    خبز البرجر

    جبن شيدر

    زيت نباتى للقلى


    طريقة التحضير بكل سهوله


    اخلطى اللحم مع البصل المفروم ثم ضيفى الكزبره والبقسماط واستمرى بالخلط

    ضيفى البيضه والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون واخلطيهم جيدا

    ابدأى بتشكيل اللحم على شكل دوائر وضعيها بالثلاجه نصف ساعه

    سخنى الزيت النباتى واقلى البرجر من الجهتين حتى ينضج

    أحضرى الخبز وضعى شريحة برجر ثم شريحة جبن ثم شريحة طماطم ثم شريحة بصل

    وبعض قطع الخس (الكابوتشى)

    قدميه مع أصابع البطاطس المقليه والكاتشب


    إرسال تعليق